DURATA CICLO GELATO MASSIMA CAPACITA': 13/25 con ciclo pastorizz
POTENZA INSTALLATA: 9 Kw
ALIMENTAZIONE ELETTRICA: 400/50/3
DIMENSIONI: Larg 60cm X Prof 77cm X Alt 153cm
PESO: 325 Kg
MANTECATORE COLDELITE VARIO 8 - SILVER
Vario é una sola macchina attraverso la quale si completa il ciclo di produzione del gelato artigianale
VariO é due macchine in una sola: nella parte superiore il cilindro orizzontale per preparare le miscele, nella parte inferiore il cilindro orizzontale per produrre il gelato
In una sola macchina quindi l'intero ciclo di lavorazione del gelato: IL MISCELATORE per mescolare assieme le materie prime IL PASTORIZZATORE per produrre gelati; sorbetti e cremolate