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PASTOMASTER 180 RTL Visualizza ingrandito
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PASTOMASTER CARPIGIANI 180 RTL

€ 18.800,00 IVA esclusa
€ 22.936,00

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Condensatore Water
Hz 50
Ph 3
Volt 400
Fusibile A 28
Potenza nominale kW 17,5
Dimensioni
Dimensioni alla base P cm 106
Dimensioni alla base H cm 119
Dimensioni alla base L cm 75
Peso netto kg 345

Il pastorizzatore Carpigiani ideale per pastorizzare un'ottima miscela per il tuo gelato.

La macchina è dotata della pompa scambiatrice che garantisce un'alta micronizzazione dei globuli di grasso per ottenere un gelato cremoso e stabile.

La capacità della vasca permette di gestire minimo 30 L e un massimo 180 L di miscela per ogni ciclo di produzione.

Caratteristiche principali

  • Parzializzazione della capacità produttiva da 30 a 180 kg
  • Ciclo di pastorizzazione automatico
  • Capacità della vasca da 30 a 180 kg per ciclo
  • Tutti i componenti a contatto con la miscela sono in acciaio inossidabile e polimeri idonei ad uso alimentare
  • La miscelazione dal basso assicura piena accessibilità alla vasca
  • Coperchio della vasca in polimero
  • 2 rubinetti per l’estrazione della miscela

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