Eccezionali prestazioni produttive fi no a 72Kg/h.
Due cicli di mantecazione automatici: per gelato soft e frozen yogurt; “creativo” per sorbetti, semifreddi e gelati alla frutta a base di ingredienti naturali (brevettato).
Totale autonomia delle vasche di conservazione della miscela e controllo della consistenza indipendente consentono di abbinare gusti con caratteristiche diverse e con quantità e frequenza di erogazione differenti.
Possibilità di spegnere uno o due gruppi di produzione in caso di bassa stagione o nell’ordinaria operazione di pulizia e/o di cambio di un solo gusto, mantenendo l’altro gruppo/gli altri gruppi in funzione.
Doppio impianto frigorifero con compressori semi-ermetici.
Tre motori, uno per ogni cilindro di mantecazione.
Agitazione in vasca per la versione EMU (con sovrapprezzo).
Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione risparmio di energia e regolazione della temperatura con display per la visualizzazione della temperatura in vasca.
Doppia segnalazione della riserva della riserva del prodotto in vasca con blocco automatico dell’erogazione al raggiungimento del livello minimo.
Cilindro di mantecazione di grandi dimensioni per affrontare i picchi di domanda.
Mescolatore monoblocco in resina (standard).
Pompa ad ingranaggi per una facile pulizia e manutenzione.
Rubinetto con sistema di erogazione con sensore magnetico.
Sistema di ritorno automatico della leva dopo l’erogazione (optional).
Possibilità di impostare il conteggio delle porzioni erogate (conta-coni).
Il sistema CTS (brevettato) è un vero e proprio assistente elettronico che previene anomalie di funzionamento intervenendo in caso di eventuale errore nelle operazioni di utilizzo della macchina da parte dell’operatore.
Sistema Wi-Manager per connessione Wi-Fi (tramite App My-Soft) e gsm: a richiesta.