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PASTOMASTER 60 TRONIC DGT - CARPIGIANI

€ 7.800,00 IVA esclusa
€ 9.516,00



CAPACITA' VASCA: Min 15 Lt / Max 60 Lt

PRODUZIONE: 60 Lt in 2 ore

ALIMENTAZIONE: 400V/50Hz/3Ph

POTENZA: 6,4 Kw

CONDENSATORE: Acqua

DIMENSIONI: L 35cm X P 86cm X H 103cm

PESO: 160 Kg
Il Pastorizzatore Carpigiani Pastomaster 60 Tronic DGT è il vero tuttofare della pastorizzazione nel laboratorio di gelateria: che si tratti di pastorizzazione rapida, raffreddamento delicato o lunga stagionatura, il Pastomaster 60 Carpigiani può fare tutto. Grazie al potente agitatore nella sua tazza di lavorazione, la miscela viene preparata direttamente nel pastorizzatore e viene erogata fino all’ultima goccia senza nessuno sfrido di prodotto. Il pastorizzatore Carpigiani Pastomaster 60 Tronic DGT offre inoltre una vasta selezione di programmi disponibili per la produzione, 15 personalizzabili e 7 predefiniti. Con il pastorizzatore usato Carpigiani puoi lavorare con un intervallo di temperatura che va da 1°C a 90 °C. Il potente agitatore nella vasca e la robusta costruzione in acciaio inossidabile fanno di questa macchina l’eccellenza della pastorizzazione.

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